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【2018-04-18】
西村敏英先生の講演「食肉の栄養と健康機能」の内容がビデオ(約23分)になりました。
【2018-03-02】
『学校給食料理集Z』を作成しました。読後アンケートにご協力ください。
【2018-02-01】
『国際化する「食の安全」』を作成しました。読後アンケートにご協力ください。
【2018-02-01】
『「豚肉」礼讃!』を作成しました。読後アンケートにご協力ください。
【2018-01-26】
平成29年度「食肉に関する意識調査」報告書 を作成しました。
 

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